菠菜猪肝粥

菠菜猪肝粥

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菠菜猪肝粥是一道常见的家常菜,由猪肝、菠菜和大米熬制而成,营养美味,老少咸宜。

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主料

  • 六碗水
  • 菠菜100g
  • 猪肝80g
  • 大米150g
  • 家乐猪骨汤浓汤宝1块

做法

  • 将菠菜洗净后切碎,猪肝切成小片;
  • 锅中放入六碗水(1500ml)和大米,煮沸后加入1块家乐猪骨汤浓汤宝改小火煮至粘稠;
  • 加入菠菜碎和猪肝略煮片刻即可(煮沸即可)。
  • 小贴士

    猪肝可以先用料酒腌制一下,祛除原有的腥气,同时放入粥中煮的时间不宜太长,以保证猪肝的口感。
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