白菜猪肚汤

白菜猪肚汤

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白菜猪肚汤是滋补食疗佳品,采用猪肚为主料。它是在普通猪肚汤的基础上加上白菜、调味品等各种辅料,形成的别样风味的猪肚汤

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主料

  • 配料:三碗水
  • 大白菜250g
  • 熟猪肚150g
  • 家乐猪骨汤口味浓汤宝1块 辅料: 姜片5g

做法

  • 大白菜洗净后切成小块,猪肚切成丝。
  • 锅中放入三碗水(750ml),煮沸后加入1块家乐猪骨汤口味浓汤宝,略煮滚后,加入大白菜、猪肚丝和姜片改小火煮10分钟即可。
  • 小贴士

    熟猪肚挑选时应选择表面有光泽、颜色均匀的猪肚,好的猪肚内壁颜色不会发紫发黑,另不会有臭味或异味等刺鼻气味。
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