酸菜豆芽牛肉汤

酸菜豆芽牛肉汤

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豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。配合着酸菜和牛肉,滋味清甜鲜美,有滋养脾胃的功效。

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主料

  • 配料:三碗水
  • 酸菜30g
  • 豆芽100g
  • 家乐牛肉汤口味浓汤宝1块 辅料: 葱花5g

做法

  • 酸菜切成细丝,豆芽洗净后沥去水分。
  • 锅中放入油,加入酸菜略微煸炒后加入三碗水(750ml),煮沸后加入1块家乐牛肉汤口味浓汤宝,略煮滚后,加入豆芽。
  • 待汤再次煮沸后撒上葱花即可。
  • 小贴士

    酸菜买回家时务必注意需要多清洗几次,洗到水清无杂质为止。
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