生炒菜心鸡杂

生炒菜心鸡杂

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菜心是广东一年四季常用的主要蔬菜之一,其性平味甘,可炒可滚汤。生炒菜心鸡杂脆嫩咸香,营养丰富,老少男女皆宜。

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主料

  • 广东菜心200克
  • 鸡杂150克
  • 蒜20克
  • 家乐鸡粉半勺约3克
  • 盐半勺(约1克)
  • 油少许

做法

  • 菜心洗干净切成段,鸡杂洗干净切成块。
  • 首先把鸡杂抄水,然后热锅放油把鸡杂爆炒后倒起待用。
  • 再放油爆蒜子然后放进菜心炒几分钟后再加入鸡杂然后调味即可。
  • 小贴士

    家乐鸡粉鸡肉含量更高,自然释放菜肴的原汁原味,浑然融合菜心的清鲜和鸡杂的鲜甜, 黄金调配,美味自然释放!
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