虾干炒芥兰

虾干炒芥兰

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虾干顾名思义就是把新鲜活虾晒干做成的。炎热的夏季,炒一点虾干吃可以提高食欲。虾干炒芥兰这道菜就是在添加家乐鸡粉后,成为了家常餐桌上明星。

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主料

  • 芥兰300g
  • 虾干30g
  • 姜4片
  • 油适量
  • 家乐鸡粉1茶匙
  • 生粉2茶匙
  • 老抽
  • 香油
  • 糖各少许

做法

  • 虾干用热水浸泡,芥兰洗净切段,加入腌料腌15分钟。
  • 锅中放入油,爆香姜片,加入芥兰大火爆炒。
  • 最后放入虾干炒匀,用芡汁勾芡即可。
  • 小贴士

    家乐鸡粉的自然鲜美可以迅速渗透到每一味食材当中,和虾的鲜美完美结合,为烹出好味道增添便利。 营养Tips: 芥兰中不仅富含胡罗卜素和维生素C,而且具有一定的抗癌功效。
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