萝卜炖牛腩

萝卜炖牛腩

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“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”。萝卜是“药食同源”的常见食材之一。常吃可帮助维持血压稳定、软化血管等。牛肉本就是优质蛋白质和铁的良好来源,与萝卜更是滋补强健的经典组合。配以家乐浓汤宝调味,口感更加细腻鲜美。

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主料

  • 三碗水
  • 牛腩250g
  • 萝卜块200g
  • 家乐牛肉浓汤口味浓汤宝1块 (辅料:姜片10g)

做法

  • 牛腩切条在沸水中焯去血水捞出,萝卜切块。
  • 锅中油烧热,放入牛腩和姜片翻炒,炒到牛腩呈金黄色时加入三碗水(750ml)和1块家乐牛肉浓汤口味浓汤宝煮开后慢火炖30分钟。
  • 再放入萝卜,继续小火慢炖约20分钟后即可出锅。
  • 小貼士

    萝卜炖牛腩的做法简单,是美食家常菜的做法菜谱里的常见菜,个人可根据自己的口味进行变换做法。但家乐浓汤宝的加入,使萝卜中有牛腩鲜美之味,牛腩中有萝卜的清甜口感,萝卜入味后,和牛腩各自溢出诱人的味道。
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