藕片炒鸡柳

藕片炒鸡柳

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莲藕的本味并不明显,搭配鸡柳一起,容易让后者的味道变淡,加入家乐鸡粉后,使得藕片炒鸡柳这道菜清爽宜人,很适合夏季食用。

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主料

  • 鸡柳300g
  • 莲藕200g 红
  • 青椒各半只
  • 姜4片
  • 油适量糖1茶匙 家乐鸡粉
  • 生抽1.5茶匙

做法

  • 莲藕去皮切片,青红椒切丝。
  • 鸡柳加入腌料拌匀。
  • 热油爆香姜片,放入鸡柳炒熟,最后加入配料及调料炒匀即可。
  • 小贴士

    味觉Tips: 莲藕的本味并不明显,搭配鸡柳一起,容易让后者的味道变淡,所以需要由家乐鸡粉增鲜提香。 营养Tips: 莲藕中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维,同时还富含维生素C和B1,并且易于消化。
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