小棠菜炒白蘑菇

小棠菜炒白蘑菇

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若说小棠菜炒白蘑菇这道菜,白蘑菇的本味其实并不明显,但是借由家乐鸡粉,能够赋予它非常到位的鲜美,同时将其本身的菇香充分发挥出来。

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主料

  • 小棠菜500g
  • 白蘑菇180g
  • 红萝卜30g
  • 油适量
  • 家乐鸡粉1小匙

做法

  • 小油菜、白蘑菇洗净对半切开,红萝卜洗净,切成花形。
  • 烧热油,以猛火炒熟小油菜与白蘑菇,最后加入鸡粉、红萝卜炒匀。
  • 小贴士

    味觉Tips: 白蘑菇的本味并不明显,但是借由家乐鸡粉,能够赋予它非常到位的鲜美,同时将其本身的菇香充分发挥出来。 健康Tips: 小棠菜虽然是非常常见的食材,但却是富含维生素和膳食纤维的食品,能够帮助身体排除淤积的毒素。
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