迎新腊味汤

迎新腊味汤

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迎新腊味汤新鲜味美,香味独特,肥肉不腻,瘦肉不柴,余香不绝。制作时腊肉洗得非常干净,汤色和味道绝对值得一赞。

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主料

  • 三碗水
  • 腊肉50g
  • 冬笋150g
  • 小青菜 150g
  • 家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块

做法

  • 腊肉切成薄片,冬笋切成小块,小青菜洗净后备用。
  • 锅中放入三碗水(750ml),煮沸后加入1块家乐老母鸡汤口味浓汤宝,略煮滚后加入腊肉和冬笋煮10分钟。
  • 待汤再次煮沸后加入小青菜,略煮片刻即可。
  • 小贴士

    小贴士:挑选腊肉时要选色泽鲜明,瘦肉部分呈鲜红或暗红色,脂肪部分透明或呈乳白色,肉身干爽的为好。
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