豆泡莴笋汤

豆泡莴笋汤

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莴苣不仅含有大量植物纤维素,它碧绿的颜色也很惹人爱。加入家乐清鸡靓汤口味浓汤宝做汤底,豆泡莴笋汤这道素汤顿时就有了鸡汤的浓鲜味。

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主料

  • 三碗水(750ml)
  • 莴苣200g
  • 豆泡60g
  • 家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1块

做法

  • 莴苣洗净后切成小块,豆泡切成两半。
  • 锅中放入三碗水(750ml),煮沸后加入1个清鸡靓汤口味家乐浓汤宝,略煮滚后加入莴苣和豆泡改小火后煮5分钟。
  • 待汤再次煮沸后即可。
  • 小贴士

    莴苣,又叫莴笋,在挑选的时候可以根据切开的根部来判断其脆嫩程度,颜色比较绿的口感会更加脆嫩一些。除了豆腐泡,也可以换成百叶结等豆腐制品。
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