枸杞叶猪肝汤

枸杞叶猪肝汤

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猪肝富含维生素A和微量元素,有着补肝明目,调养气血的功效。枸杞叶猪肝汤是一道夏季家常养生汤,而家乐清鸡靓汤口味浓汤宝有着鸡汤的鲜美浓香,做这道汤再合适不过。

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主料

  • 猪肝250g
  • 枸杞叶100g
  • 料酒1匙
  • 姜片3片
  • 淀粉1匙
  • 家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1颗
  • 家乐鸡粉1匙
  • 水3碗

做法

  • 猪肝切成簿片,加上淀粉、料酒、腌制5分钟,枸杞叶洗净后备用。
  • 锅中入水,加入猪肝焯熟后捞出备用。
  • 锅内放适量的水烧开,在放入浓汤宝搅拌,把枸杞叶放入。加入焯熟的猪肝,煮沸后关火即可。
  • 小贴士

    食材要新鲜:新鲜猪肝猪肝呈褐色或粉红色,表面光洁润滑。猪肝切得簿点,这样比较容易煮熟,又可以保持滑嫩的感觉。
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