解暑“豆豆”汤

解暑“豆豆”汤

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夏天就该吃点豆类食品,比如黄豆芽。黄豆芽除了清炒以外,作为家常汤的食材也很不错哦!这道解暑“豆豆”汤,豆腐和黄豆芽搭配,当然也少不了家乐菌菇靓汤口味浓汤宝咯!快来一起消消暑吧!

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主料

  • 三碗水(750ml)
  • 豆腐一盒200g
  • 豆芽60g
  • 家乐菌菇靓汤口味浓汤宝1块(辅料:荠菜30g)

做法

  • 豆腐切块,豆芽洗净,荠菜切0.5cm左右的小丁。
  • 锅中放入三碗水(750ml),煮沸后加入1个菌菇靓汤口味家乐浓汤宝,略煮滚后加入豆腐和豆芽。
  • 待汤再次煮沸后,加入荠菜略滚即可。
  • 小贴士

    如果没有荠菜,也可以替换成香葱或香菜。豆腐最好选用内酯豆腐,即嫩豆腐,其质地更细嫩,也更容易煮熟,配合豆芽的爽利刚刚合适。
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