疙瘩汤

疙瘩汤

0 (0) | 第一个去点评
Close

选择以下等级

疙瘩汤是一款酸甜美味的蔬菜疙瘩汤,主要食材是面粉。做好的面疙瘩面筋道,汤香浓,是不可多得的美食。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。

  •  

主料

  • 三碗水
  • 番茄100g
  • 白菜100g
  • 面粉150g
  • 家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1颗

做法

  • 番茄洗净切块,白菜洗净后切片。面粉放入碗中加入少量水,和成面团备用。
  • 锅中加入少量油,放入番茄块煸炒片刻后加入三碗水(750ml),煮沸后加入1块家乐猪骨汤浓汤宝。
  • 略煮滚后加入白菜片,将面团揪成小块,放入锅中煮熟,(撒上香菜)即可。
  • 小贴士

    将面粉加水和成面团,然后将面团搓成长条,切成1cm左右的小段,再用叉子压出纹理,以便于面疙瘩更好地裹上汤汁。
close