水煮肉片

水煮肉片

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炎炎夏日,家人胃口不佳,做一道最拿手的超级开胃下饭菜让家里人食欲大增吧。水煮肉片的菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜“麻、辣、鲜、烫”的风味。搭配了许多时令蔬菜,让这道菜肴锦上添花。

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主料

  • 猪肉300g
  • 白菜100g
  • 蒜苔100g
  • 料酒1匙
  • 淀粉适量
  • 辣椒油少许
  • 葱少许
  • 花椒少许
  • 干辣椒碎适量
  • 蒜茸少许
  • 香菜少许
  • 家乐干锅酱1匙
  • 家乐猪骨浓汤口味浓汤宝半颗
  • 精制油适量
  • 水适量

做法

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