凉粉

凉粉

5 (1) | 我要打分
Close

选择以下等级

凉粉,汉族食品。流行于全国各地。白色透明、呈水晶状。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。

  •  

主料

  • 凉粉皮200g
  • 算墨2匙
  • 香醋2匙
  • 家乐辣鲜露1匙
  • 花生酱2匙
  • 黄瓜丝小半碗
  • 胡萝卜丝小半碗

做法

  • 将凉米皮放入大碗中备用,将醋,花生酱,辣鲜露,蒜末调成汁水。
  • 将汁水和米皮拌匀后,撒上黄瓜丝和胡萝卜丝即可。
  • 小贴士

    花生酱比较粘稠,可以加入少量温水拌开后调汁。加入辣鲜露可以使口感更鲜辣可口。
close