猪肉小茴香饺子

猪肉小茴香饺子

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猪肉小茴香饺子有着独特而诱人的小茴香香气,加上鲜美多汁的猪肉馅,让人唇齿留香。想让馅料更鲜美多汁,口感更加盈润,秘诀就在于加入一块家乐浓汤宝。在馅料中,浓汤宝逐渐化成浓醇鲜美的高汤,让人咬上一口感觉更加鲜美多汁。赶快与一家人其乐融融,坐在暖暖的饭桌前,去体味着这份浓厚的幸福滋味吧!

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主料

  • 主料:
  • 水饺皮300g,猪肉糜300g,小茴香200g
  • 辅料:
  • 家乐老母鸡汤口味浓汤宝一块,料酒10g,香油5g,姜末5g,葱花5g

做法

  • 首先,把新鲜的小茴香洗净切碎备用
  • 猪肉糜置于碗中,加入姜末、料酒和浓汤宝一起搅拌,让浓汤宝均匀散布在肉馅中,这样包成饺子后就可以吃到鲜美的汁水啦。待浓汤宝和肉糜充分融合后,加入小茴香、香油拌匀,制成馅料。
  • 将馅料包成漂亮的水饺,放入沸水中煮熟
  • 将饺子捞出就可以开吃啦,当心不要被饺子里鲜美的汁水烫到。
  • 小贴士

    小茴香的香气非常独特,与猪肉馅是非常绝妙的搭档,喜欢的话可以再适当多加一些小茴香。在搅拌馅料的时候,可以先将浓汤宝切成小块,更方便它能快速溶解、渗透、提鲜。
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