萝卜糕

萝卜糕

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萝卜的清新香气,和浓汤宝吊出的各种馅料的鲜美味道混合,软糯香甜,异常美味。一起来尝试自制美味萝卜糕吧,年年高升,带来好运噢~

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主料

  • 主料:
  • 白萝卜丝600g
  • 粘米粉300g
  • 水600g
  • 辅料:
  • 虾米干25克,腊肉碎25克,胡椒粉1克,猪骨浓汤口味浓汤宝两块

做法

  • 热油锅,锅中放入腊肉碎,虾米爆香后放入萝卜丝一起翻炒,然后加入浓汤宝,盐,少量水,一起翻炒至浓汤宝融化
  • 将水倒入粘米粉中,充分搅拌均匀后做成浆汁
  • 将浆汁倒入萝卜丝中,小火加热同时搅拌均匀,待汤汁浓稠成浆后,取出倒入盘中
  • 撒上炒好的腊肉和虾米,胡椒粉,隔水蒸45分钟即可
  • 小贴士

    与传统方法相比,使用家乐浓汤宝的做法无需另外配酱油蘸料也同样味足鲜美。另外,多食白萝卜能帮助身体产生干扰素,有增强机体免疫力的好处。
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