上汤菌菇汇

上汤菌菇汇

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主料

  • 两碗水(500ml)
  • 草菇150g
  • 平菇150g
  • 金针菇100g
  • 青红椒丝30g
  • 家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1块 (辅料:精制油适量,白胡椒粉适量,蒜头3粒)

做法

  • 将菌菇洗净后切块焯水后备用,蒜头切片。 锅中入油、蒜头爆香,放入两碗水和青红椒。煮沸后加入浓汤宝搅拌至溶解。 加入菌菇略煮片刻,用胡椒粉调味即可。
  • 小貼士

    菇类食材中本身就带有鲜味,而这种鲜味需要像家乐浓汤宝这样的调料对其作出很好的延伸,让这份鲜味来得更加自然醇厚。
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