肉末豆腐汤

肉末豆腐汤

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肉末豆腐汤是以瘦肉末和豆腐为主要原料的一道家常菜肴,制作简单,营养丰富,常食之,可补中益气。

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主料

  • 三碗水
  • 嫩豆腐一盒(约300g)
  • 猪肉馅50g
  • 家乐猪味味浓汤宝1块 (辅料:香菜10g,姜末5g,料酒适量)

做法

  • 豆腐用刀划成小块,猪肉馅用淀粉拌一下
  • 锅中入油,加入猪肉馅和姜末煸炒后,加入料酒。
  • 锅中放入三碗水(750ml),煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝,略煮滚后加入豆腐,改小火再煮三分钟即可。
  • 小贴士

    肉末的香气包裹着纯白的豆腐从天而来,那些美妙的滋味,如花般绽放心头
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