腐竹木耳汤

腐竹木耳汤

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腐竹、木耳都属不易入味的食材,两者混杂一起经过长时间煲成的这款腐竹木耳汤,使得鸡味浓汤宝渗入腐竹和木耳中,营养中更添鲜美口感。

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主料

  • 三碗水
  • 腐竹30g
  • 水发木耳80g
  • 家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块 (辅料:猪肉30g,葱花5g)

做法

  • 腐竹用水泡开,猪肉切成小块用淀粉腌一下。
  • 锅中放入三碗水(750ml),煮沸后加入1块家乐老母鸡汤口味浓汤宝,略煮滚后加入腐竹、木耳,煮沸改小火焖5分钟。
  • 待再次煮沸后加入猪肉滚3分钟即可
  • 小贴士

    腐竹、木耳都属不易入味的食材,两者混杂一起,好不好吃完全取决于汤汁的味道,鸡味浓汤宝的加入,提升汤汁的浓稠度和可口度,使汤汁渗透腐竹和木耳中,营养中更添鲜美口感。
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